Firma Humana, producent mleka dla niemowląt uruchomiła w swojej fabryce w Herford (Niemcy) wieżę rozpyłową nowej generacji. Nowa wieża rozpyłowa podnosi mleka Humana na jeszcze wyższy poziom jakościowy i technologiczny.
Nowa technologia wyeliminowała z dotychczasowego procesu jeden z etapów, tzw. proces mieszania ostatecznego frakcji witamin i składników mineralnych z białkami i lipidami. Dotychczas była to standardowa procedura stosowana przez innych wytwórców. Wiązała się ona jednak z większym zagrożeniem zanieczyszczenia mikrobiologicznego, pochłaniała też więcej energii.
Nowa technologia produkcji, oprócz większej efektywności i mniejszego negatywnego wpływu na środowisko, ma kilka bardzo istotnych zalet, bezpośrednio związanych z produktem.
„Mleko jest niezwykle wrażliwym surowcem i im mniejszej ilości etapów przetwórczych jest poddawane, tym lepiej dla końcowego efektu. – mówi Monika Gąska – Brand Manager Humana – Cieszymy się, że polscy konsumenci mogą już korzystać z zalet najnowszej technologii".
Co się zmienia w nowym mleku?
1. lepsza jest struktura i kolor mleka po wymieszaniu
2. lepsza jest rozpuszczalność, dzięki wyższej zdolności wiązania wody
3. lepszy smak, dzięki możliwej optymalizacji składu
4. mleko jest „bezpieczniejsze" mikrobiologicznie, dzięki możliwemu mieszaniu w wyższej temperaturze
W początkowej fazie na nowej wieży rozpyłowej będą wytwarzane mleka początkowe i początkowe mleka hipoalergiczne typu HA. Obecnie są już one dostępne na polskim rynku.
***
Grupa przedsiębiorstw Humana Milchunion, z obrotem ponad 2,9 mld € i ilością ponad 3,3 mld kg przetwarzanego rocznie mleka, należy do liderów firm przetwarzających ten surowiec. W Niemczech Humana Milchunion zajmuje pod tym względem drugie miejsce, natomiast w światowym rankingu mieści się w pierwszej dwudziestce. Humana Milchunion eG, spółka „matka“ całej grupy przedsiębiorstw, jest zorganizowana na zasadach spółdzielczych, co oznacza, że dostawcy najważniejszego surowca – mleka są właścicielami firmy. Produkty Humana Milchunion są dostępne w ponad 70 krajach świata.
Więcej informacji w serwisie www.humana.pl.
***
Verco Sp. z o.o. to nowoczesna i dynamicznie rozwijająca się firma na rynku farmaceutycznym i FMCG. Jej działania skierowane są do dzieci i ich rodziców oraz do kobiet w ciąży. W ofercie firmy znajdują się wysokiej jakości produkty żywieniowe dla niemowląt i małych dzieci – mleka modyfikowane i kaszki HUMANA, herbatki oraz woda dla niemowląt HUMANA, a także produkty z rynku farmaceutycznego: nowoczesny suplement diety dla kobiet w ciąży i mam karmiących piersią – preparat PregnaPLUS, suplement diety skutecznie wspomagający prawidłowe funkcjonowanie dróg moczowych - Femisept URO. Nowością w ofercie jest probiotyk nowej generacji - Trivagin.
Więcej informacji w serwisach: www.verco.com.pl www.kidy.pl www.mosbito.pl www.bezpiecznywozek.pl
Link do strony artykułu: https://ww.wirtualnemedia.pl/centrum-prasowe/artykul/nowa-technologia-produkcji-mleka-modyfikowanego